Inspekce: Řada restaurací stále smaží na přepáleném oleji

Řada restaurací stále používá k přípravě smažených jídel přepálené fritovací oleje. Vyplývá to z kontrol Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI). Při loňských kontrolách nevyhovělo 13 procent vzorků z 54, řekl ve středu novinářům při kontrole jedné z restaurací v centru Brna mluvčí inspekce Pavel Kopřiva.Zpět na zdroj článku

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *